こだわり

こだわり食材！魚は天然・肉は米沢牛
当店のウリである魚料理は天然ものにこだわって提供しております。全国各地から天然の美味しい鮮魚を仕入れ、養殖や冷凍食材に頼らずお客様の満足を追求しています。また、お肉はブランド牛である米沢牛を使用しています。七輪焼きで香ばしく焼き上げ、脂を適度に落とし米沢牛の旨味を最大限に引き出します。
種類豊富でお得なおまかせコース！
歓送迎会や忘新年会など、各種宴会には当店自慢のコースをお楽しみください。内容はおまかせとなっておりますので、ご希望などございましたらお気軽にご相談ください。お刺身や七輪焼き、一品料理など、お酒によく合う料理をお得にお楽しみいただけます！様々なシーンでご利用ください◎
床暖房掘りごたつ席、宴会個室！
木の温もりを感じる店内、暖色の照明が落ち着いた雰囲気を演出し！宴会席は床暖房掘りごたつ席！人数に応じて席レイアウトを変更し、個室にてお席を用意致します。大人数にも対応した大部屋もございますので、ご利用の際はお気軽にご相談ください。（※予約状況により個室でご用意できない場合も御座います）
厳選した素材の味を生かした調理方法
当店では、素材の旨味、深みを味わっていただきたく毎日、出汁をとるところから始めています。
静岡は海の幸・山の幸の宝庫！地元でとれた新鮮な食材や全国から取り寄せた食材を心づくしの手料理と美酒をご堪能ください。
多種多彩なお飲み物をご用意！
当店では、お料理によく合うお飲み物を豊富に取り揃えております。日本酒や本格焼酎、ウィスキーやワイン、カクテルやソフトドリンクに日替わりのクラフトビールなど多種多彩なお飲み物を120種類以上のラインナップでお待ちしております。。店主自慢の料理に合わせてお好みの一杯をご堪能ください。